Le petit piment rond qui réveille vos plats et votre jardin !
🌿 Petite histoire de la variété
Le Piment Cerise Rouge, connu sous son nom latin Capsicum annuum, est une variété ancienne originaire de Hongrie. Sa forme ronde et sa couleur éclatante ressemblant à une petite tomate ou une cerise en font l’un des piments les plus esthétiques au monde. Utilisé traditionnellement pour être farci ou confit, il allie parfaitement la beauté ornementale à une puissance aromatique modérée.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De février à mai (au chaud à 20-25°C).
🌸 Mois de Plantation : De mai à juin, après les dernières gelées.
☀️ Exposition : Plein soleil indispensable pour la chaleur.
💦 Arrosage : Régulier mais modéré, sans mouiller le feuillage.
📏 Distance de plantation : 50 cm entre chaque pied.
🍅 Récolte : De juillet à octobre, lorsque les fruits sont bien rouges.
🌿 Port de la plante : Buissonnant et compact.
🪴 Culture en pot : Idéale grâce à sa taille maîtrisée.
📋 Hauteur de la plante : 60 à 80 cm environ.
🌱 Type de semences : Graines reproductibles,
Associations au Potager
À associer : Il apprécie la compagnie du basilic, des tomates et des œillets d’Inde qui aident à protéger la plante.
À éviter : Éloignez- le des membres de la famille des choux et du fenouil pour éviter une concurrence racinaire.
Conseils & Astuces
Pour réussir votre culture, commencez vos semis tôt en saison dans un endroit très lumineux et chaud. Par la suite, lorsque les plants atteignent une dizaine de centimètres, repiquez- les dans un sol riche en humus. Enfin, veillez à pailler le pied durant l’été pour conserver l’humidité et favoriser une fructification abondante jusqu’à l’automne.
Astuce du jardinier :Faites tremper les graines 24 heures dans l’eau avant le semis pour accélérer la levée. Maintenez ensuite le terreau humide, sans excès, pour protéger les racines.
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