L’élégance vaporeuse d’une dentelle blanche au cœur de votre jardin.
🌿Petite histoire de la variété
Utilisé depuis l’Antiquité, notamment en Égypte pour ses propriétés médicinales, l’Ammi Majus est une plante sauvage devenue incontournable dans les jardins d’ornement. Sa variété blanche offre de somptueuses ombelles légères qui rappellent la délicatesse de la dentelle, ce qui lui vaut le surnom de « Dentelle d’évêque ».
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De mars à mai sous abri ou directement en place, et en septembre pour une floraison précoce au printemps suivant.
🌸 Mois de Plantation : D’avril à juin pour les semis de printemps.
☀️ Exposition : Plein soleil ou mi-ombre.
💦 Arrosage : Modéré, la plante supporte bien la sécheresse une fois installée mais redoute l’excès d’eau.
📏 Distance de plantation : Espacer les plants de 30 à 40 cm.
🍅 Récolte : Floraison généreuse de juin à septembre (parfait pour la cueillette).
🌿 Port de la plante : Érigé, haut, svelte et très ramifié.
🪴 Culture en pot : Non recommandée en raison de sa grande taille et de sa racine pivotante.
📋 Hauteur de la plante : 80 à 120 cm environ.
🌱 Type de semences : Graines reproductibles standard.
Associations au potager et au jardin
À associer : Il s’associe magnifiquement avec les cosmos, les nigelles de Damas et les graminées pour créer des massifs champêtres d’un grand raffinement.
À éviter : Évitez de le planter à proximité de plantes très basses qu’il risquerait d’étouffer sous sa haute stature.
Conseils de culture
Pour obtenir des tiges bien droites et éviter que les grandes ombelles ne versent sous le vent ou la pluie, installez un tuteurage discret dès le début de la croissance
L’ Astuce du jardinier : Cueillez les fleurs dès que l’ombelle est bien ouverte mais avant que le pollen ne tombe pour une tenue en vase exceptionnelle de plus de dix jours.
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