Aussi beau au jardin que bon dans l’assiette.
🌿 Petite histoire de la variété
e Poivron Sweet Banana, de son nom latin Capsicum annuum, est une variété ancienne primée dès 1941. Originaire de Hongrie, il doit son nom à sa forme allongée et sa couleur jaune pâle rappelant une banane avant de virer au rouge éclatant à maturité. Il est mondialement connu pour sa chair croquante, sa saveur très douce et son absence totale de piquant.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De février à avril, obligatoirement au chaud (20-25°C).
🌸 Mois de Plantation : Mai à juin (après les dernières gelées).
☀️ Exposition : Plein soleil, à l’abri du vent.
💦 Arrosage : Régulier, le sol doit rester humide mais jamais détrempé.
📏 Distance de plantation : 50 cm entre chaque plant.
🍅 Récolte : De juillet à octobre.
🌿 Port de la plante : Compact et vigoureux.
🪴 Culture en pot : Très adaptée, dans un pot de 10 à 15 litres.
📋 Hauteur de la plante : 60 cm.
🌱 Type de semences : Semences reproductibles de haute qualité.
Associations au potager
À associer avec : Le basilic (pour stimuler la croissance), la tomate, les œillets d’Inde et les carottes.
À éviter : Le fenouil et les membres de la famille des choux.
Conseils de culture
Repiquez vos plants en terre profonde et riche une fois que les températures nocturnes dépassent 12°C. Maintenez une humidité constante pour éviter que les fruits ne flétrissent sous le soleil.
👍Astuce : Récoltez les fruits lorsqu’ils sont jaunes pour une saveur acidulée, ou attendez qu’ils soient rouges pour un goût plus sucré.
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