Le soleil de la Méditerranée dans votre assiette !
🌿 Petite histoire de la variété
Le Capsicum annuum, originaire des régions chaudes, a été acclimaté en Espagne où il est devenu une pièce maîtresse de la gastronomie locale. Cette variété ancienne est célèbre pour ses gros fruits allongés qui passent du vert au rouge vif à maturité. Apprécié pour sa chair épaisse, tendre et naturellement sucrée, ce poivron est le favori des cuisiniers pour les salades, les grillades ou les confits.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De février à avril au chaud (20-22°C), en godets ou en caissette.
🌸 Mois de Plantation : Mai ou juin, après les dernières gelées, quand le sol est bien réchauffé.
☀️ Exposition : Plein soleil (indispensable pour le goût sucré).
💦 Arrosage : Régulier et généreux au pied, surtout en période de fortes chaleurs.
📏 Distance de plantation : 50 cm entre chaque plant.
🍅 Récolte : De juillet à octobre, selon la maturité désirée (vert ou rouge).
🌿 Port de la plante : Érigé, buissonnant et vigoureux.
🪴 Culture en pot : Tout à fait possible dans de grands contenants (minimum 10-15 litres).
📋 Hauteur de la plante : 60 cm à 80 cm.
🌱 Type de semences : Semences reproductibles.
Associations au Potager
✅ À associer : Basilic (pour éloigner les nuisibles), Tomates, Oignons et Soucis.
❌ À éviter : Haricots, Pois et Fenouil.
Conseils & Astuces
👍 Maintenez une humidité constante sans mouiller le feuillage pour éviter le stress hydrique qui peut rendre la peau plus dure. Tuteurez vos plants dès la plantation pour soutenir le poids des nombreux fruits à venir et éviter que les branches ne cassent.
💡 Astuce : Cueillez les premiers fruits encore verts pour stimuler la plante à produire une deuxième vague de floraison et augmenter votre récolte globale !
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