Voyagez en cuisine et protégez votre terrasse avec la fraîcheur de la Citronnelle.
🌿 Petite histoire de la variété
La Citronnelle (Cymbopogon citratus), également appelée Verveine des Indes ou Herbe Citron, est une plante herbacée tropicale de la famille des poacées. Originaire d’Asie, elle forme de superbes touffes de feuilles linéaires d’un vert bleuté. Elle est mondialement connue pour son parfum frais et citronné, dû à sa haute teneur en citral. En cuisine, la base de ses tiges charnues est un ingrédient pilier de la gastronomie asiatique, tandis que ses feuilles infusées offrent une boisson digestive et apaisante. Au jardin, elle est la compagne idéale de l’été pour son effet répulsif naturel.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De mars à mai (sous abri chauffé à 20-22°C).
🌸 Récolte : De juillet jusqu’aux premières gelées.
☀️ Exposition : Plein soleil et chaleur.
💦 Arrosage : Abondant en été ; elle aime garder les racines au frais.
📏 Distance de plantation : 50 cm entre chaque plant.
🌿 Port de la plante : Touffe dense et érigée.
🪴 Culture en pot : Idéale (permet de la rentrer en hiver).
📋 Hauteur de la plante : 80 cm à 1,20 m.
🌱 Type de semences : Graines reproductibles.
Associations au jardin & Balcon
Compagnons favoris (À privilégier) :
Le Géranium : Pour renforcer l’effet barrière contre les insectes.
La Menthe : Pour créer un coin « tisanes » rafraîchissant.
Le Basilic : Ils partagent les mêmes besoins en chaleur et en eau.
Associations à éviter :
Les plantes de terrain sec (Lavande, Thym) : Car la citronnelle demande beaucoup plus d’eau qu’elles.
Conseils de culture & Astuces
Installez votre citronnelle dans un endroit très lumineux et chaud, car elle ne supporte pas le gel en dessous de quelques degrés. Gardez la terre humide durant tout l’été pour favoriser une croissance rapide de ses tiges odorantes.
👍 Astuces : Cultivez- la idéalement en pot pour pouvoir la rentrer à l’abri dès les premiers froids et divisez la touffe au printemps pour multiplier vos plants facilement.
Commentaires