La carotte généreuse, douce et savoureuse pour toute la famille.
🌿 Petite histoire de la variété
La Carotte Berlicum 2, de son nom latin Daucus carota, est une amélioration d’une variété traditionnelle réputée pour sa vigueur. Originaire d’Europe, elle a été sélectionnée pour offrir des racines longues, cylindriques et très lisses. Elle est devenue l’incontournable des potagers familiaux grâce à sa chair tendre, sucrée et sa remarquable capacité de conservation après la récolte.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : En pleine terre, dans un sol léger et bien affiné, à environ 1 cm de profondeur.
🌸 Mois de Plantation : De mars à juillet pour une récolte échelonnée.
☀️ Exposition : Plein Soleil pour un développement optimal, accepte la Mi-ombre en région chaude.
💦 Arrosage : Régulier pour maintenir le sol frais, surtout pendant la levée.
📏 Distance de plantation : Éclaircir à 5-8 cm entre chaque plant après la levée.
🍅 Récolte : Environ 120 à 150 jours après le semis.
🌿 Port de la plante : Rosette de feuillage finement découpé.
🪴 Culture en pot : Possible dans des bacs profonds (30 cm minimum) avec un substrat drainant.
📋 Hauteur de la plante : Le feuillage atteint environ 30 à 40 cm.
🌱 Type de semences : Graines reproductibles de qualité professionnelle.
Associations au potager et au jardin
À associer : Elle forme un duo parfait avec les poireaux et les oignons, car l’odeur de ces derniers éloigne la mouche de la carotte. Elle apprécie également la compagnie des radis, des tomates et de la laitue.
À éviter : Éloignez- la du fenouil et de l’aneth, qui peuvent freiner sa croissance ou altérer son goût.
Conseils de culture et astuces
Pour une levée rapide, gardez le sol humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles.
Astuce de jardinier : Mélangez vos graines de carotte avec quelques graines de radis. Les radis lèvent vite et marquent les rangs, tout en ameublissant la terre pour les carottes qui arrivent plus tard.
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