La précocité absolue pour des récoltes généreuses et savoureuses.
🌿 Petite histoire de la variété
La Betterave Rouge Plate d’Égypte est une variété ancienne très populaire depuis le XIXe siècle. Son nom latin est Beta vulgaris. Elle se distingue par sa racine très aplatie, presque discoïde, qui pousse en grande partie hors de terre. Elle est particulièrement réputée pour sa croissance rapide, ce qui en fait l’une des variétés les plus précoces du potager.
🌱 Caractéristiques & culture
🌱 Semis : De mars à juillet, directement en place après les dernières gelées.
🌸 Mois de Plantation : Éclaircir à 15 cm lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
☀️ Exposition : Soleil ou mi-ombre.
💦 Arrosage : Régulier pour maintenir le sol frais et éviter que la racine ne devienne fibreuse.
📏 Distance de plantation : 25 à 30 cm entre les rangs.
🍅 Récolte : De juin à octobre (environ 8 à 10 semaines après le semis).
🌿 Port de la plante : Rosette de feuilles bien érigées, d’un vert teinté de rouge.
🪴 Culture en pot : Possible dans des bacs d’au moins 20 cm de profondeur.
📋 Hauteur de la plante : 20 à 30 cm.
🌱 Type de semences : Semences reproductibles de qualité professionnelle.
Associations au Potager / Jardin
✅ À associer : Chou-fleur, oignon, laitue et haricot nain.
❌ À éviter : Ne pas planter à proximité des poireaux et des épinards.
Conseils & Astuces
👍 Semez de manière échelonnée toutes les trois semaines pour profiter de racines tendres et jeunes tout au long de la saison. Veillez à ne pas trop enterrer les graines (environ 1 à 2 cm) pour faciliter la levée rapide.
💡 Astuce : Ne jetez pas les jeunes feuilles ! Elles se consomment exactement comme des épinards, sautées à la poêle ou en salade.
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